Trattoria Lucana – Matera

Indirizzo: Via Lucana, 48
75100 Matera
Telefono: 0835 336117
www.trattorialucana.it/

Diventata famosa per le fettuccine alla Mel Gibson, la Trattoria Lucana di Gigi e Tonio Sanrocco, nei pressi della centralissima Piazza Vittorio veneto, offre dal 1900 una cucina casalinga e piatti tipici locali. L’ambiente è quello tipico di una trattoria che è nell’immaginario comune, rustico, con tovaglie a quadrettini bianchi e rossi, carrello ricco di assaggini abbondanti di prodotti di stagione, che migra dalla cucina ai tavoli, e accoglienza affabile e confidenziale. Già negli anni ’70, durante le riprese del film “King Devid” gli attori frequentavano la trattoria per gustare le braciole al ragù con polpette e le strascinate con le cime di rape (molto apprezzate anche dall’attrice Monica Bellucci). Ma la vera ispirazione arriva durante le riprese di “The Passion” (2003): propone al noto Mel Gibson, assiduo frequentatore del locale, delle fettuccine fresche con fave secche, funghi cardoncelli e pomodorini. Gigi è fiero della sua storia e la racconta sui muri con articoli di giornali e fotografie. Consigliatissimo il carrello di antipasti di verdure calde: cicorie e fave, carciofi con le patate, peperoni ripieni e cruschi, olive fritte e pettole. Per primo una scelta tra cavatelli alla lucanella, di pomodorini, salsiccia e rucola, e strascinate con le rape. Per secondo, invece, salsiccia di maiale a punta di coltello oppure timballo di agnello al forno con patate. Il tutto accompagnato da un vino primitivo. #M.L.